Welcome, visitor! [ Login

Krem karamel nasıl yapılır lüzumlu malzemeler ve püf noktaları nelerdir?

Genel 11 Nisan 2018

Krem karamel nasıl yapılır lüzumlu malzemeler ve püf noktaları nelerdir?

Sunumu en havalı tatlılardan olan krem karamel lezzeti ile de damakları şenlendiriyor! İmali azıcık külfetli olsada sonunda ortaya çıkan bu lezzet kendisine aşık ediyor! Krem karamel için lüzumlu malzemeler ve püf noktaları…

MALZEMELER

5 su kadehi süt
1,5 su kadehi toz şeker
6 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya

KARAMELİ İÇİN

1/2 su kadehi toz şeker
1 yemek kaşığı limon suyu

PÜF NOKTASI

Sütü uzun vakit kaynatmamaya, düşük ısıda uzun vakit pişirmeye itina gösterin.Fırın tepsisine ilave ettiğiniz su ölçüyü krem karamel kaplarının yarısına kadar gelmeli ve soğuk olmalıdır.

NASIL YAPILIR?

Sütü derin bir tencereye aktarın. Toz şeker ilave edip, karıştırdıktan sonra kısık ateşte 2-3 dakika ılınana kadar pişirin. Ayrı bir kaba tek tek aldığınız yumurtaları, vanilya ile karıştırdıktan sonra ılık gidişatta olan şekerli süt karışımına azar azar ılıştırarak ilave edin. İyice karıştırdığınız karışımı kısık ateşte 2 dakika kadar pişirdikten sonra ocaktan alın. Tatlının karameli için; toz şekeri bir tavaya alın ve eriyip karamel halini alana kadar kısık ateşte eritin. Koyulaşıp karamel halini alan toz şekere limon suyu katıp karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Tatlıyı pişireceğiniz fırın kaplarının tabanına hazırladığınız karameli paylaştırın.

Sulu halde olan sütlü tatlı karışımını, pürüzsüz bir kıvam elde etmek için süzerek ayrı bir kaseye alın. Sütlü karışımı tabanını karamel ile kapladığınız tatlı kaselerine paylaştırdıktan sonra fırın tepsisine yerleştirin. Kapların yarısına gelecek kadar soğuk suyu fırın tepsisine ilave edin. Tatlıları, evvelden ısıtılmış 160 derece fırında takribî 45-50 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız krem karamelleri soğuduktan sonra ters çevirerek kalıplarından çıkartın. Altta kalan karamel sosu üzerlerinden alt doğru dağılan tatlıları, hevese göre dondurma ilavesiyle hoşlandıklarınızla paylaşın.

Leave a Reply

  • Zeynep Tosun for Koton koleksiyonu ne zaman satışa çıkacak lansman nerede yapıldı kimler katıldı?

    Zeynep Tosun for Koton koleksiyonu ne zaman satışa çıkacak lansman nerede yapıldı kimler katıldı?

    by on 11 Nisan 2018 - 0 Comments

    2018 İlkbahar-Yaz Zeynep Tosun for Koton Koleksiyonu, ünlü isimlerin katıldığı özel partiyle sezona sunuldu. Moda, sanat ve cemiyet dünyasının buluştuğu davetin ev sahipliğini Koton Yönetim Kurulu Üyesi ve Eş Başkanı Gülden Yılmaz ile ünlü tasarımcı Zeynep Tosun gerçekleştirdi. Room&Rumours’da gerçekleşen davette konuklar şıklıklarıyla dikkat çekti. Mezuniyet, düğün ve özel davetler gibi yeni başlangıçlar için hazırlanan […]

  • Babagannuş nasıl yapılır zorunlu malzemeler ve püf noktaları

    Babagannuş nasıl yapılır zorunlu malzemeler ve püf noktaları

    by on 5 Nisan 2018 - 0 Comments

    Ana malzemesi patlıcan olan bu mezeyi konutunuzda yapmaya ne dersiniz? Közlenmiş domates, biber ve patlıcanla yapılan babagannuşun lezzeti dillere epope! Çok uzun zamandır sofralarımızda olan bu  mezeyi hoşlanmayan çok azdır, peki bu lezzeti konutta süratli ve pratik bir biçimde yapmaya ne dersiniz? Sizler için babagannuş tasviri ve püf noktalarını derledik! Kesinlikle sınamanızı öneririz… MALZEMELER 3 adet […]

  • İştah kesen yiyecekler nelerdir hangi yiyecekler iştah eksiltir?

    İştah kesen yiyecekler nelerdir hangi yiyecekler iştah eksiltir?

    by on 3 Nisan 2018 - 0 Comments

    Fazla kilolarınızdan kurtulmak istiyorsanız yapmanız gereken ilk şey iştahınızı hakimiyet altına almaktan geçmektedir. İştahı hakimiyet altına alan gıdalar! BADEM Oldukça sıhhate yararlı olan kuruyemişlerden biri de bademdir. Eğerki iştahınızı hakimiyet altına almak istiyorsanız ara öğünlerinize kesinlikle bademi eklemelisiniz. ELMA Elma lif kaynağı olarak öğrenilmektedir. içerisindeki su oranının yükselmesiyle şahısta tokluk hissi yaratır. Elmanın içerisinde bulunan […]

  • Kivili smoothie yararları nelerdir nasıl yapılır gerekli malzemeler

    Kivili smoothie yararları nelerdir nasıl yapılır gerekli malzemeler

    by on 4 Nisan 2018 - 0 Comments

    Güne enerjik bir başlangıç yapmanızı sağlayacak bir tarifimiz var! Yeşilin en sağlıklı ve en lezzetli halini sizler için birleştirdik! Kivili smoothie ile bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye ne dersiniz? Bir porsiyonu yalnızca 213 kalori olan kivili smoothie, günlük lif ihtiyacınızın çoğunu karşılıyor! Hem sağlıklı hem lezzetli bu tarifi mutlaka denemelisiniz… MALZEMELER 200 ml.taze sıkılmış yeşil elma suyu1 […]

  • Anoreksiya Nervoza nedir bulguları sebepleri ve rehabilitasyon yolları

    Anoreksiya Nervoza nedir bulguları sebepleri ve rehabilitasyon yolları

    by on 11 Nisan 2018 - 0 Comments

    Anoreksiya Nervoza, en sık görülen psikolojik hastalıklardan biridir. Yüzde 20 vefat tehlikeyi taşıyan bu hastalık ilk olarak 1500’lü senelerde belirlenmiştir. O yarıyılda aç kalmak dini inançlar bahtına fani hazlardan uzak kalmanın bir parçası olarak düşünülmekteydi. Bu vaziyetin gerçeğinde oldukça ehemmiyetli bir hastalık olduğunun anlaşılması 1990’lı senelere tekabül etmektedir. Bu hastalığın tanı kriterleri üç kısımdan oluşur. […]